Kalau di Indonesia ada ‘warteg’ maka di Jepang ada Yatai, jajanan pinggir jalan ini merupakan alternatif makanan orang Jepang terlebih lagi pada musim semi.Yatai adalah warung makan
yang biasanya beraktifitas di musim semi di pinggir2 jalan, dan
biasanya berjualan pada sore hari dan tutup pada malam hari atau
bahkan biasanya ada yang sampai subuh.
Makanan yang mereka jual biasanya
makanan tradisional Jepang , bir dan sake. Yatai ini bisa ditemukan
hampir di semua daerah di Jepang, namun Fukuoka menjadi tempat yang
paling terkenal akan Yatai ini.
Biasanya
makanan yang mereka sajikan adalah Yakitori, Oden dan Hakata Ramen
yang merupakan makanan kebanggaan bagi masyarakat di Fukuoka.
Makan di Yatai
ini menjadi sebuah alternatif yang bagus daripada makan di restoran
apabila memperbandingkan harga, karena makan di yatai ini relatif
lebih murah dibandingkan dengan makan di restoran. Bagaimana dengan
tingkat kebersihan makanan nya?
Jangan khawatir, karena yatai ini sudah mendapat izin mengenai kebersihan nya dari pemerintah kota.
